Ons Menu

Onze menukaart is samengesteld met verse ingrediënten en pure smaken. Bekijk hieronder al onze gerechten per categorie.

Ana's Meze & Mangal MENU

Onze kaart is overzichtelijk opgebouwd: klik op een categorie om gerechten te openen of te sluiten.Elke sectie laat precies zien wat Ana’s Meze & Mangal zo populair maakt verse meze, stevig grillwerk en duidelijke prijzen.
Scroll, klik en ontdek meteen waar je trek in hebt.

DINNER MENU

Meze is een traditioneel assortiment van kleine, smaakvolle gerechten uit de mediterrane en Turkse keuken. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht of om te delen en kan bestaan uit koude en warme hapjes zoals Hummus, Ezme, Dolma, gegrilde groenten, en gegrild vlees. Meze is bedoeld om in een gezellige sfeer te genieten van verschillende smaken en texturen.

Cacık🌱6.50

Yoghurt met komkommer, knoflook, dille en munt.

Antep Ezme🌱6.50

Pittige tomatensalsa met kruiden.

Şaksuka🌱7.60

Gefrituurde courgette, aubergine, paprika, knoflook en tomaten.

Hummus🌱7.00

Kikkererwtenpuree met tahin.

Peynir ve Zeytin🌱7.50

Mix van Turkse kazen en olijven.

Çoban Salata🌱6.50

Tomaat, komkommer en ui.

Mutebbel🌱6.90

Geroosterde aubergine, yoghurt en tahin.

Karışık Turşu🌱5.50

Gemengd tafelzuur.

Çiğ Köfte🌱 G7.50

Balletjes van gestoomde bulgur en kruiden.

Levrek Marin9.50

Gemarineerde zeebaars in zeezout en citroen.

Kuru Domates Ezmesi🌱7.20

Tapenade van gedroogde tomaten en walnoten.

Starter7.50 p.p

Vijf soorten koude mezes, samengesteld door de kok, geserveerd met brood. Alleen te bestellen als voorgerecht bij DELEN gerechten.

Vegetarisch🌱19,50,- p.p.

Vijf verschillende vegetarische warme mezes, geserveerd met rijst en salade.

Karışık Izgara / Mix grill32,- p.p.

Vier soorten vlees: kip, Adana kebab, lamskoteletten en kalfsvlees. Geserveerd met rijst, bulgur,salade ,cacik, yufka, gegrilde tomaat en paprika.

Karışık Tabak / Gemengd34,- p.p.

gegrilde groente, güveç, garnalen en gegrilde mix vleessoorten. Geserveerd met rijst en lavaşbrood.

Rakı Masası39,50- p.p. (exclusief Rakı)

3 gangen Vijf Koude mezes als voorgerecht, gevolgd door gegrild mix vlees. Geserveerd met bulgur, yufka, gegrilde tomaat en paprika En baklava of kabak tatlisi als nagerecht.

Cheesecake Frambozen7.50

Romige cheesecake met frambozentopping

Revani6.50

Zoete cake gemaakt van griesmeel en suikersiroop

Dondurma6.50

Drie bolletjes ijs

Baklava8.50

Baklava gevuld met pistache

Kabak Tatlısı7.50

Pompoen gebakken in de oven met siroop, geserveerd met tahini en walnoot

Mercimek Çorbası🌱 G7.50

Turkse rode linzensoep met brood

Sigara Böreği (3 stuks)🌱 G6.40

Deegrolletjes gevuld met kaas

Ispanak🌱8.20

Spinazie met ui en paprika

Su Böreği🌱 G7.90

Laagjes deeg gevuld met feta

Biber Dolma🌱8.20

Gevulde paprika met rijst en kruiden

Izgara Sebze🌱6.50

Gegrilde groenten van het seizoen

Güveç🌱9.50

Warme groenteschotel met tomatensaus uit de oven

Mantar Dolma (4 stuks)🌱7.50

Gevulde champignons met kaas en kruiden

Kaşarlı Patlıcan Fırın🌱8.50

Gepofte aubergine gebakken in room met kaas

Izgara Köfte (4 stuks) G9.50

Traditionele Turkse gehaktballen van de grill

Tavuk Budu Izgara (150 gr.)9.50

Gegrilde kippendijen

Tereyağlı Yaprak Ciğer9.50

Lamslever gebakken in roomboter

Mantı (klein/groot) G9,50/19,-

Handgemaakte Turkse ravioli gevuld met gehakt, yoghurt en rode knoflook-botersaus

Karides11.00

Garnalen met knoflook, olijfolie, paprika en kruiden

Met uitzondering van de Köfte kunnen alle andere hoofdgerechten glutenvrij worden bereid.

Adana Kebab21.50

Spies van pittig gekruid lamsgehakt

Köfte20.50

Turkse gehaktballetjes met kruiden

Kuşbaşı Dana Şiş22.50

Gemarineerd kalfsspies

Pirzola27.50

Lamskoteletten

Tavuk Budu Izgara21.00

Gegrilde kippendijen, mals en sappig

Tavuk Kanat19.90

Gegrilde kippenvleugels met kruiden

Antrikot25.50

Sappige entrecote

Levrek23.50

Zeebaarsfilet met rijst en salade

ONTDEKTE DRUIVEN VAN TURKIJE
WIT
Narince glas 6,00 fles 31,50

Een elegante droge witte wijn geproduceerd van inheemse Narince-druif met tropische vruchten, abrikoos en grapefruit aroma’s en onderliggende rijpe banaan.

Paşaeli glas 6,60 fles 34,50

Sıdalan Paşaeli is afkomstig uit het noorden van Kaz Gebergte.De Paşaeli Sıdalan is een aangename wijn in balans met een goede zuurgraad en een lange afdronk.

Turasan Emir fles 39,50

De turasan Emir wordt gevinifieerd van de Emir druivensoort. Cappadocie is de thuisbasis van deze variëteit met zijnvulkaniusche bodem.vrij doog in afdronk, vergezeld van van citrusschil.

ROOD
Öküzgözü-Boğazkere glas 6,20 fles 31 ,50

Een volle droge rode wijn met Boğazkere en Öküzgözü druiven, afkomstig uit Anatolië met gedroogde vruchten, vruchtvlees en specerijen aroma’s, krachtig en rijp met fluweelzachte tannines

Kalecik Karası glas 6,70 fles 35,50

Een soepele droge rode wijn gemaakt van inheemse druif Kalecik Karası in Centraal Anatolië. Het is zacht in de mond maar het vult het hele gehemelte met aroma’s van rood fruit, kersen, granaatappel en aardbeien.

Öküzgözü fles 39,50

Authentiek en smaakvolle rode wijn, gemaakt van de Öküzgözü druif. De wijn is zacht en aangenaam met volledige en uitgebalanceerde tannines en heeft een lange afdronk om te genieten. Aroma’s van kersen, espresso bonen, sinaasappelschil en nootmuskaat.

Scroll naar boven